花生燒豬尾的做法-tft每日頭條

花生燒豬尾的做法

美食更新时间:2024-08-19 01:16:26

　　1、花生提前浸泡二小時以上，豬尾洗幹淨，瑤柱浸泡洗淨。

　　2、用鍋煲開水，下豬尾略煮一下，這樣可以把粘在豬尾上的髒東西再次清理幹淨，燙過的豬尾用清水洗幹淨，晾幹水備用。

　　3、鍋内下油，下姜片和蒜片，略爆一下。

　　4、下豬尾略煸炒一下，下米酒少許。

　　5、然後下鹽，糖，豉油，腐乳，下水。

　　6、下花生、瑤柱，拌勻，蓋上鍋蓋，中途要翻拌一下，大概焖45-55分鐘。

　　7、收汁後，用生粉加涼水和蚝油，拌均勻後打芡，裝碟即可。

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