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做方饅頭有什麼技巧

美食 更新时间:2025-01-30 16:27:26

  1、主料:面粉500g。

  2、輔料:酵母适量、水适量。

  3、面粉加酵母和好,放溫暖出醒至蜂窩狀。

  4、2醒好開始反複揉面揉至光滑。

  5、揉成長條,切成方的,兩頭切掉。

  6、醒至圓鼓鼓的就可以上鍋蒸了。

  7、鍋中燒開水,把饅頭放入籠屜上鍋蒸30分鐘即可。

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