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商業蛋卷做法和配方

美食 更新时间:2024-07-19 04:08:09

  1、雞蛋4個打散。2克鹽。90克糖。135克食用油。篩入130克面粉。

  2、混合雞蛋,鹽,糖,面粉,食用油,一直攪拌,直至成細膩的成流水狀面糊就可以停止。

  3、然後再放進一些黑芝麻,攪拌一會就可以上蛋卷機制作。

  4、當然也可以用平常做飯用的平底鍋或者不粘鍋都可以。

  5、用家用平底鍋制作時,不要等鍋太熱再放面糊,那樣做出來會很厚。涼鍋放進即可。

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