1、西蘭花需要在鍋裡過一下水,然後出鍋剁碎,蝦皮和胡蘿蔔也要剁碎。
2、熱鍋後放油,然後把西蘭花,胡蘿蔔,蝦皮一起下鍋炒,加點鹽就可以了,還可以加一點點白砂糖,味道會更好些。
3、一直小火炒,直到鍋裡有點幹,加水。
4、加水後繼續煮滾,可以直接加入煮熟好的米飯,也可以直接把蔬菜出鍋後加入白粥,看個人的喜歡,但是粥喝米飯都必須提前煮好。
5、出鍋啦。
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