1、主料:雞腿适量、料酒适量、極鮮适量、醬油适量、蚝油适量、生姜适量、小蔥适量、白糖适量、胡椒粉适量、鹽适量、雞精适量。
2、雞腿洗淨後用刀劃幾刀。
3、生姜切片,小蔥洗淨。
4、雞腿放入碗中,放入四片姜,加入一勺料酒。放入一勺醬油。
5、放入兩勺味極鮮。
6、放入一勺蚝油。
7、撒入适量的鹽,胡椒粉,雞精。
8、放入一點白糖。
9、三根小蔥打結放入碗中。
10、多揉一會,放置二十分鐘。
11、電飯煲中先鋪入姜片。
12、再放入小蔥。
13、放入腌制好的雞腿。
14、把腌制雞腿時的汁倒入鍋中。
15、電飯煲啟動煮飯鍵。
16、煮好後撿岀雞腿,淋上汁就好了。
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