1、材料:冬瓜300克,蝦20克,姜絲适量,小米椒半根。
2、冬瓜去皮切小塊兒,蝦幹用點料酒稍微泡一會兒,小米椒切細圈。
3、姜絲用一點點油爆一下。
4、放入蝦幹和冬瓜略翻炒。
5、加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量鹽即可出鍋。
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