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家常腐竹炒肉絲的做法

美食 更新时间:2024-12-03 19:24:30
超簡單的腐竹炒肉做法

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)1

用料:大蒜6瓣,腐竹适量,牛肉或豬肉适量,青紅辣椒6個,蔥兩根

超簡單的腐竹炒肉做法的做法:

準備材料

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)2

腐竹涼水泡半天(我買的韌性好泡一晚上沒問題)泡的時間長短具體看腐竹質量

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)3

全部材料切好,牛肉加少量澱粉,生抽,花生油腌制一會兒

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)4

鍋熱倒油下蒜頭蔥白炒香

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)5

再下牛肉片滑散

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)6

再下青紅辣椒翻炒,這步可以先把肉盛出來,不容易炒老

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)7

倒入腐竹快速翻炒,我的牛肉有肥的,沒有盛出來,切的薄,吃起來也還行(你們做最好盛出來,腐竹翻炒好再倒入牛肉調味出鍋)

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)8

加少許鹽,幾滴生抽,不要過多,隻是調味

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)9

再加蔥花馬上關火拌勻起鍋

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)10

我們家都愛吃

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)11

簡單美味

家常腐竹炒肉絲的做法(家常肉菜菜譜腐竹炒肉)12

小貼士:腐竹盡量用冷水提前泡,肉炒好盡量盛出來。

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