1、豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻,攪打一下擠成肉丸;
2、小白菜洗淨切成粗絲,粉絲用熱水泡軟,再用冷水沖涼待用;
3、将小白菜放入抹過色拉油的大碗中,加蓋高火4分鐘;
4、再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克),加蓋高火10分鐘,淋上芝麻油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!