涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單-tft每日頭條

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單

美食更新时间:2024-05-18 05:10:10

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單（教你蒜汁兒涼面的做法）1

夏天的涼面是餐桌标配，家常又解暑，好吃的關鍵在于調味汁。

【蒜汁兒涼面的食材】：鮮面條、黃瓜、豇豆角、大蒜1頭、姜兩片、生抽和陳醋各适量、香油少許、鹽适量。

【具體做法】：

1、坐鍋煮水的同時，把蒜瓣加兩片姜和鹽，搗成蒜泥。

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單（教你蒜汁兒涼面的做法）2

2、蒜泥中加入陳醋生抽少許香油，調勻。

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單（教你蒜汁兒涼面的做法）3

3、黃瓜洗淨切絲，豇豆去兩頭洗淨切段焯水燙熟撈出，用水過涼。

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單（教你蒜汁兒涼面的做法）4

4、把面條煮好用清水過涼，撈進碗中，碼好蔬菜，澆入料汁兒拌勻即可。

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單（教你蒜汁兒涼面的做法）5

5、清新味十足，連吃兩碗才解饞。

涼面不要辣怎麼調汁最好吃簡單（教你蒜汁兒涼面的做法）6

【小貼士】：

冬吃蘿蔔夏吃姜，夏天吃姜好處多。做蒜汁兒時，加兩片姜一起搗碎，增加了清香氣，吃着也更清爽。

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