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海參粥怎麼做

美食更新时间:2024-08-24 08:18:46

　　1、主料：糯米100克,海參（水浸）200克。調料：鹽2克。

　　2、糯米淘洗幹淨，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝幹水分；

　　3、将海參放入冷水漲發，剖開洗淨，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；

　　4、鍋内加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；

　　5、加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。

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