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芡實粥的做法

美食 更新时间:2025-06-07 07:05:50

  1、芡實粥是一道藥膳,本粥具有健脾胃,止瀉痢的作用,任何人産後均可服用,尤其适宜于脾胃虛弱,反複腹瀉者。以芡實加入糯米中熬制成的粥。

  2、食材:圓糯米1杯,芡實75克,調味料水8杯,冰糖75克。

  3、圓糯米洗淨,加水8杯侵泡20分鐘,移到爐上煮開,改小火先煮10分鐘。

  4、芡實洗淨,泡軟,蒸熟,在加入粥内煮至熟軟。

  5、加入冰糖調味,煮開,拌勻後盛出食用。

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