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牛丸浸菜心

美食 更新时间:2024-11-18 09:22:27

  1、主要食材:5顆潮汕牛丸,500g菜心。

  2、輔料:姜、蒜、油。

  3、調料:鹽。

  4、牛丸對半切開備用。

  5、菜心先用淘米水泡十分鐘,然後洗淨擇好瀝幹備用。

  6、煲中煮開水。下姜片,蒜蓉和牛丸一起煮開約5分鐘出味。

  7、最後調入一點油,加入菜心一起煮熟,加一點鹽調味即可!

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