1、菱角可以生吃的。
2、菱角的做法步驟:
(1)食材:菱角、食鹽适量,水。
(2)把生菱角洗淨。
(3)洗好後瀝幹水分備用。
(4)把洗好的菱角,放入高壓鍋裡,加入水沒過菱角。
(5)加入小半勺鹽裡面,蓋上蓋子壓上20分鐘左右。
(6)煮好後瀝幹水分即可。
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