1、主料:馬鈴薯丁(脫水)200g。
2、調料:食鹽适量、豆瓣醬适量、調和油适量。
3、将土豆清洗好,并切成丁;
4、坐鍋點火,并在鍋中加入水;
5、待水燒開倒入土豆丁;
6、将煮好的土豆撈起,瀝幹水;
7、在鍋中倒入油,并加入蒜花椒等佐料;
8、再将煮好并瀝幹的土豆倒入鍋中翻炒;
9、加入鹽在土豆中;
10、再加入豆瓣醬在土豆中;
11、起鍋,成品土豆丁做好了。
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