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茼蒿燒豆幹怎麼弄

美食 更新时间:2025-04-09 10:24:19

  1、用料:茼蒿一大把、豆幹一塊、蒜瓣五瓣、蔥花少許、鹽、糖、雞精、食用油适量。

  2、洗淨茼蒿,切段備用。

  3、豆幹切條,準備點蔥,切些蒜片

  4、豆幹先放少許油,下鍋炸一下,喜歡軟一點豆幹的,就略過這一步。炸好的豆幹備用。

  5、爆香蔥和蒜片。

  6、放入茼蒿大火爆炒,先放杆兒、後放葉兒、20秒左右加入豆幹,少許糖,半勺鹽,翻炒即可。

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