1、食材:芥菜三棵、鹹肉一小塊、鹽若幹。
2、鹹肉洗幹淨切片備用。
3、芥菜洗幹淨切段備用。
4、鍋裡放油把鹹肉炒一下。
5、把芥菜倒入鍋中翻炒。
6、放調料:鹽,白砂糖,料酒和水适量,大火燒放适量雞精調味即可關火。
7、芥菜炒鹹肉完成。
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