我家早餐15分鐘做好滿滿一桌，樣樣好吃，比早餐店豐盛，太美好了

前幾天，我們幾個同事在飯堂一起吃午餐，有一個同事比我年輕很多，她說：“女兒快要高考了，感覺現在就是黎明前的黑暗，一日三餐用心做，隻為了她多吃幾口，為她做好後期工作。等她高考完，我就可以放松了。”另一個同事說：“我兩個孩子，大兒子讀初三，小女兒讀幼兒園，最頭疼給他們做吃的，我算是理解衆口難調這詞了，兩個孩子的早餐真不好弄。”我說：“堅持一下，孩子會很快長大，到時你們都會懷念這些緊張又充實的日子。”他們不約而同地說：“要不你分享一下适合考生的早餐吧？”

我參考了以前給女兒做的考生早餐，我做了今天的早餐。這桌早餐不用早起，15分鐘之内就能做好，分别有核桃包、枸杞豆漿、蜜豆燕麥燒仙草、水果沙拉和蒸雞蛋。

下面就來說說這桌早餐的詳細做法，如果您喜歡這款早餐，可以試試。

【枸杞豆漿】

枸杞豆漿是我以前經常給女兒做的早餐飲品，枸杞豆漿橘紅色，色澤很有吸引力。我給女兒做枸杞豆漿主要考慮到枸杞明目養神，枸杞含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，學生們上課做作業都要用眼睛，用枸杞和黃豆制作豆漿，可以保護視力。女性多吃枸杞還可以美容。

枸杞豆漿用了80克黃豆和20克枸杞以及800毫升水，黃豆含有豐富的植物蛋白和多種維生素，還含有豐富的膳食纖維，豆漿的蛋白質容易被人體吸收和消化，女性多喝豆漿對身體有好處。

把黃豆沖洗幹淨，黃豆、枸杞和水放入破壁機，按下破壁機的五谷豆漿功能鍵，選擇預約時間。第二天早晨就有溫熱的枸杞豆漿。這裡要注意，如果制作豆漿不設置預約，建議黃豆浸泡後再做豆漿，經過浸泡的黃豆出漿率更高。

【核桃包】

廣東進入了炎熱的夏季，氣溫基本上都在30度以上，初三高三的學子們學習緊張，他們容易上火，早餐吃蒸包子比較好，營養好吃不用擔心上火。

我的兩個同事都不會自己做饅頭和包子，他們要我推薦一下哪款包子比較好。學生們上課要聚精會神地聽講，下課後要做作業和複習，學生們學習要用腦，合口味的核桃包很适合學子們。合口味核桃包是廣式口味，每一個小巧精緻。

我把核桃包和雞蛋一起放在蒸盤上，用蒸烤箱100度蒸10分鐘。這裡要注意，合口味核桃包是流心核桃餡料，不要蒸太長時間。

我們買過很多次合口味核桃包，合口味核桃包有着核桃的造型，表皮用了小麥粉芯研磨制粉，表皮松軟口感很好，核桃包的餡料是流心核桃餡，核桃粒粒可見，用了白巧克力做流心，又香又柔滑。

【蜜豆燕麥片燒仙草】

現在天氣熱了，燒仙草可以預防中暑，我覺得燒仙草就是涼粉，現在叫燒仙草感覺洋氣點。燒仙草提前做好，晾涼凝固切成塊品嘗。我用了現在燒仙草很流行的吃法，燒仙草加入150毫升牛奶、蜜豆和奇亞籽燕麥片，我家早餐經常用奇亞籽燕麥片加入到牛奶中，今天蜜豆燕麥片燒仙草就是在牛奶拌奇亞籽燕麥片的基礎上，加了燒仙草和蜜豆，材料豐富更營養味美。

【水果沙拉】

早餐吃點水果可以補充維生素，還可以促進腸胃蠕動，幫助消化和吸收。這盤水果沙拉用了蘋果和香橙兩種水果，把它們去皮切成小方塊，放了一點沙拉醋拌勻，酸甜開胃。

這些就是我家今天的早餐，每一樣都是我們喜歡吃的，我們倆吃好早餐，元氣滿滿地開啟了新的一天。

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