tft每日頭條

 > 美食

 > 溫泉溏心蛋的做法

溫泉溏心蛋的做法

美食 更新时间:2024-11-15 07:19:41

世間的美味何止千百種,但是美食君覺得什麼樣的美味都不及雞蛋,雞蛋屬于一種百搭的食材。在美食君看來,什麼肉都比不上雞蛋,作為一個能夠運用多種烹饪方式制作的食材,雞蛋有着各種味道。而且雞蛋還有許多種不為人知的烹饪方法,不同的做法,雞蛋的口味自然也就不同了。美食君搜羅了一些雞蛋的烹饪方法和大家一起分享一下。

溫泉溏心蛋的做法(溏心蛋和溫泉蛋的烹饪)1

  1. 最受歡迎的溏心蛋:溏心蛋滿足很多人對白煮蛋苛刻的要求,那麼溏心蛋要怎麼制作呢?首先要打一個蛋出來,然後準備鍋開始燒水,切記将水煮沸後,倒入蛋。然後煮上半分鐘,在煮的時候要用筷子轉動雞蛋旁邊的水,要保持雞蛋能在水裡成型,最後再關火焖上兩分鐘,就大功告成了。還要記住這樣的美食當然是現煮現吃,不然生的蛋黃非常的容易産生細菌。

    溫泉溏心蛋的做法(溏心蛋和溫泉蛋的烹饪)2

  2. 最神秘的溫泉蛋:溫泉蛋也不難理解,這樣的蛋是不用用熱水滾熟的。在水煮沸了之後,就可以關火,然後将蛋放進去,蓋上鍋蓋焖上15分鐘。千萬不要讓蛋和冷水一起下鍋,這樣的蛋就會失去溫泉蛋獨特的口感。當然這種蛋和溏心蛋一樣,都要現煮現吃,不然就會失去它獨有的口感。溫泉蛋在熱水裡面拿出來後要立刻放到冷水裡面去浸泡兩分鐘,這樣雞蛋也不會這麼快的老化,還會有鮮嫩的口感。這樣還有另外一個好處,就是剝雞蛋的時候不會那麼容易燙手了。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved