1、原料: 闆栗、茭白、大豆蛋白、紅菜椒。
2、用刀把每個闆栗切一小口(切破栗子皮即可),鍋内加水,放入栗子,把皮煮軟,過涼水,把栗子皮剝下。
3、茭白切滾刀塊; 大豆蛋白用水泡軟,擠乾水份; 紅菜椒切塊。
4、栗子、大豆蛋白和茭白分别用油炸過備用。
5、起鍋熱少許油,爆香姜絲,依次放入紅菜椒和上述三種材料翻炒,加入醬油、白糖、蘑菇精,添加适量水,水滾後,用小火焖五分鐘左右,勾欠,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!