1、當天做出來吃最好,蛋撻可以存放,不過建議還是當天食用完,剛做出來的蛋撻比較新鮮,口感較好。如果吃不完,需要存放的話,可以将蛋撻裝入保鮮盒内,放置在冰箱冷藏。
2、雖然蛋撻可以保存在冰箱中,但是也不宜保存的過久,口感會變成,也容易引起變質。第二天取出食用時,可以用微波爐加熱下再食用。
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