1、闆栗500克,大米500克。
2、先把買回來的闆栗用清水洗幹淨瀝幹水分,然後用剪刀剪個十字出來。
3、或則把闆栗放到礦泉水瓶蓋裡用刀切十字口,這樣闆栗不會亂跑。
4、所有闆栗開好口後在鍋裡下入闆栗。
5、加入清水,水要沒過闆栗,蓋上鍋蓋,水開後再煮三分鐘。
6、煮好的闆栗倒入網紗瀝幹水分。
7、鍋裡下入500克大米,再把闆栗倒入,家用煤氣爐開小火,用鍋鏟翻炒均勻。
8、炒30分鐘就可以了,炒出來會很香。
9、炒了的大米可以用來煮飯煮粥,調脾胃是最好的選擇。
10、好吃的闆栗就出鍋啦。
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