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蓮藕臘腸怎麼做

美食 更新时间:2025-01-19 04:56:45

  1、材料:藕200g、臘腸1根、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、幹尖椒适量、蒜适量、蚝油适量。

  2、藕去皮切小塊,多清洗幾遍,去除澱粉,稍泡上一會兒。

  3、臘腸,蔥,姜,蒜都切好。尖椒備好。

  4、油鍋熱,入蔥,姜,幹椒折斷入鍋,出香味。

  5、臘腸入鍋,快速翻炒一下,小心臘腸炒糊,加入藕片,入藕片,至藕炒至滑脆,入蒜瓣攪勻即可出鍋。

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