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枸杞雞湯如何做

美食 更新时间:2025-02-11 12:17:11

  1、生姜清洗,切片。

  2、幹品枸杞子用清水浸泡開,瀝幹水分備用。

  3、老母雞清洗,雞腳趾去掉,取雞腿、雞翅、雞爪炖湯用。

  4、深鍋裡倒入大半鍋清水,大火燒開。

  5、水開,倒入雞腿、雞翅、雞爪,燙煮變色、無血水,用漏勺撈起瀝幹水分。

  6、雞腿、雞翅、雞爪、姜片及枸杞子都放入電炖鍋内膽裡,倒入清水500毫升開始炖。

  7、湯炖好後,調味,食鹽一點點的加,可以舀出一點點試味,味道調好,撒上蔥花盛出飲用。

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