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南瓜怎麼做更好吃

美食更新时间:2025-01-17 07:43:19

　　1、食材：南瓜1圈，油鹽适量，生姜2片切絲，小蔥葉子3根。

　　2、準備好南瓜一圈，之所以說一圈，是因為在買的時候，南瓜是切成這樣一圈一圈來賣的，挑一個自己适合的分量就好。

　　3、首先要把南瓜裡面的南瓜籽拿掉，這個是不能這樣一起做菜吃的。

　　4、南瓜削皮，洗一下，然後切成塊狀，可以切大一點，會焖一下再放水煮的。

　　5、鍋裡放油，南瓜下去炒一會。

　　6、炒一下蓋鍋蓋焖兩分鐘，揭蓋差不多這樣。

　　7、然後就放水，水要蓋過南瓜，也不要放太過，多了南瓜炖爛了還有很多水，影響湯汁的口感。

　　8、煮到南瓜差不多爛了，就放鹽。

　　9、然後再放一點點小蔥。

　　10、攪拌攪拌就可以起鍋了。

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