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南瓜怎麼做更好吃

美食 更新时间:2024-09-16 09:34:25

  1、食材:南瓜1圈,油鹽适量,生姜2片切絲,小蔥葉子3根。

  2、準備好南瓜一圈,之所以說一圈,是因為在買的時候,南瓜是切成這樣一圈一圈來賣的,挑一個自己适合的分量就好。

  3、首先要把南瓜裡面的南瓜籽拿掉,這個是不能這樣一起做菜吃的。

  4、南瓜削皮,洗一下,然後切成塊狀,可以切大一點,會焖一下再放水煮的。

  5、鍋裡放油,南瓜下去炒一會。

  6、炒一下蓋鍋蓋焖兩分鐘,揭蓋差不多這樣。

  7、然後就放水,水要蓋過南瓜,也不要放太過,多了南瓜炖爛了還有很多水,影響湯汁的口感。

  8、煮到南瓜差不多爛了,就放鹽。

  9、然後再放一點點小蔥。

  10、攪拌攪拌就可以起鍋了。

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