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葡萄柚為什麼是苦的

美食 更新时间:2024-07-04 06:22:48

葡萄柚一般都是偏酸性,但葡萄柚的品種比較多,有些品種帶有苦味及麻舌味,比如:鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷配基會略帶苦味。有些本來就是酸甜的葡萄柚由于變質、腐爛,也會出現變苦的現象。

吃葡萄柚的注意事項:1、高血壓吃藥時不宜食用葡萄柚,因為葡萄柚與一些常用的降壓藥物産生相互作用,會影響高血壓的藥物代謝。

2、尿毒症或洗腎患者不宜食用,因為葡萄柚為高鉀食物,食用之後會加重腸胃的負擔。

3、體質虛寒、血壓低或胃寒涼患者不宜食用。葡萄柚性寒涼,食用之後可能會出現腹瀉、頭暈等不良反應。

4、吃葡萄柚的同時不能吃螃蟹,這兩種食物一起吃會刺激腸胃,出現腹痛、惡心、嘔吐的情況,影響身體健康。

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