1、主料:鮮黃魚塊4塊、檸檬汁适量、朗姆酒适量、鹽适量、黃油适量。
2、魚塊洗淨。
3、兩塊用蒸魚豉油,鹽,色拉油腌制。
4、兩塊用檸檬汁,朗姆酒,鹽,黃油來腌制魚塊半小時,中途翻面。
5、腌好的魚鋪錫紙上。
6、烤箱預熱,200度,中層。
7、上下火烤20分鐘,中途翻面。
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