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烤箱可以做清蒸鲈魚嗎

美食 更新时间:2025-06-17 16:46:38

可以。在裝有鲈魚的烤盤中加入适量開水,再将魚放入烤箱中加熱。加熱的過程中會令烤盤中的水變成水蒸氣,繼而将魚肉蒸熟。蒸出來的魚肉味道清淡,原汁原味,魚肉營養損失也比較小,不會出現焦糊的情況。也可将魚腌制好後,用錫紙包好放入烤箱中烤。

烤箱清蒸鲈魚多少溫度:建議先用下火220度提前預熱10-15分鐘,然後待烤箱内溫度上升後,戴上隔熱手套,将裝有鲈魚的烤盤放入烤箱中,然後開加壓模式,用最大火蒸烤8分鐘,蒸好之後等待5-6分鐘,再打開烤箱。

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