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秋葵雞蛋羹的做法

美食 更新时间:2024-12-15 03:42:39

  1、食材:雞蛋100克,秋葵30克,溫水100克,鹽3克,香油20克,生抽10克。

  2、兩個雞蛋打入碗中,用筷子打散。

  3、用筷子打散,再次攪拌均勻。

  4、用勺子撇去表面浮沫,再去篩子過去蛋液中的雜質。

  5、表面放幾片秋葵,表面蓋上保鮮膜。

  6、鍋中加入适量水燒開,水開後放入蛋液蒸15分鐘。

  7、15分鐘後取出即可。

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