“大的5塊，小的4塊，有的全都拿過來！”近日，曾經看上去人畜無害的“派大星”，成了這片海域的公敵。連日來，山東膠州灣畔的紅島漁港碼頭上擺滿了剛從海裡捕撈上來的海星，各地客商慕名前來收購。

參與捕撈的一位漁民告訴記者

有些地方海星數量十分驚人

鋪在蛤蜊上面厚厚的一層

放眼望去

像鋪在海中的地毯一樣

3月份本是蛤蜊養殖收獲和放苗的季節，

但作為全國蛤蜊重要産區的膠州灣

卻被海星“入侵”，

由于海星天敵極少，又以貝類為食，

海底的蛤蜊幾乎被海星吃光。

新鮮海星擺滿碼頭，

上岸前吃光養殖戶的血汗

3月12日，

一位海星收購商在碼頭邊吆喝，

他告訴記者當天他要收購1萬斤海星。

與此同時，

不斷有漁船靠岸，

将整船的海星卸到岸邊。

捕撈、運輸、銷售……海星仿佛成了膠州灣海域一個新興的産業。但這看似紅火的“海星産業”背後卻潛藏着千萬養殖戶的血淚，這是為什麼呢？

“哪裡有蛤蜊哪裡就有海星，他們吃光蛤蜊之後就會轉移到另外的海域，直到把蛤蜊全吃光。”

李先生說，這些海星在被打撈上岸之前，早已吃掉了其自身價值數倍的蛤蜊，讓養殖戶損失慘重。

“很多人從網上看着有海星，

都專門過來買！”

一名商販告訴記者

碼頭上還有人直接煮起了自助海星餐

“買了4個，一會就煮熟了！”

一名來自沈陽的小夥子

是一名貨車司機

因為船還沒有回岸

所以趁着這個工夫做起了海星餐

“味道挺好吃的，我以前就吃過！”

蛤蜊放苗季節，養殖戶望洋興歎

“我養了260多畝的蛤蜊，去年投苗成本大概在100多萬，現在基本血本無歸了。”

膠州灣從事蛤蜊養殖的張先生告訴記者，近幾年來，水産養殖産業本身就不景氣，因為風險較高所以保險行業對其也是敬而遠之，今年受到海星的侵襲，所有的損失隻能自己承擔。養殖戶告訴記者，目前到底有多大面積受災其實他們也無法估計，但是目前他們相熟的同行基本都已遭受損失。吃完蛤蜊被捕撈上來銷售的海星至多算是“安慰獎”。

據了解，養殖戶們為了能夠捕撈海星，不但要動用漁船還要雇傭潛水員從海底一個一個将海星捕撈上來，不但成本極大而且效率低下，一條漁船配三個潛水員每天大概能打撈4、5千斤海星，但這麼撈下去又不知何時是個頭。

張先生說，本來3月是蛤蜊放苗的季節，也是前一年的蛤蜊長成收獲的開始，但現在海底滿是海星，這時候放苗如同給這個海星喂食，但不放苗又會面臨來年顆粒無收的窘境，養殖戶對此均進退兩難。

“有海星的海底布滿了蛤蜊和海蛎子殼，這些可都是我們養的，是我們的血汗錢啊！”

張先生說。

海星經常有，今年突然泛濫

據養殖戶介紹，其實早在去年相關海域就發了海星，那時候海星還很小，大概直徑也隻有不到5厘米，養殖戶知道海星對于貝類養殖的危害，所以那時候就開始不斷打撈，但卻杯水車薪，如今這些海星已經長大，直徑達到十幾厘米造成了“星災”。

“海星其實經常出現，但像今年規模這麼大我還是第一次遇到。”

紅島漁港碼頭負責人趙先生說，海星最愛吃的就是蛤蜊，所以養殖戶們一直都很關注海星，往年也經常在養殖區見到海星，但從來沒有遇到今年這麼多海星，很多漁民都是一生當中第一次遇到這種情況。

對于如何應對這些突然出現的海星，漁業專家稱目前來看還沒有特别好的辦法，隻能通過“笨辦法”把海星撿出來。

記者了解到，由于災情嚴重，不少養殖戶已經準備用禁止使用的“地籠網”來捕捉海星，希望能夠得到有關部門的特别許可。

漁業部門：3天内出台治理措施

根據相關媒體報道，從去年年底開始，青島海洋漁業部門就接到了養殖戶反映，相關海域内海星數量快速增長，上級主管部門獲悉此事後，也專門派出專家到紅島進行了調研，但當時主管部門并未給出具體應對辦法。

12日下午，青島市海洋發展局保障中心主任張興雪一行前往實地調查，他告訴記者目前已經和當地漁民進行了溝通，會在三天之内給出具體的治理措施。

相關鍊接：

15年前青島曾現“海星吃鮑魚事件”

海星泛濫對養殖戶構成威脅的現象不是第一次發生。2006年7月，青島西海岸新區黃山嘴海域後灣鮑魚池的10位養殖戶曾反映，數以萬計的海星突然入侵鮑魚池，大量鮑魚被吃掉，他們一天撈出上百袋海星也無濟于事。

專家介紹，一般來講，海星自己會移動，如果突然大量出現，可能周圍有什麼吸引他們的美味食物。海星吃了鮑魚等可口的食物後，會在附近大肆繁殖，如果不及時清除後果将難以想象。也有學者表示，不排除海星群原有的生活環境食物鍊被破壞，從而轉移到這裡的可能性。

幹飯人幹飯魂，

全國各地的吃貨網友們聞風而來！

不過也有很多網友表示疑惑：

海星竟然能吃？

不少網友科普起了海星的吃法：

廣東人最常見的就是曬幹拿來煲湯

不過，

并不是任何人都适合吃海星。

據悉，海星富含異種蛋白成分，

食用海鮮過敏者也應當慎吃海星，

消化功能差者不宜過多食用，

以免引起消化不良症狀。

中科院海洋所研究員張光濤提醒，

人們平時吃的海星其實是它的生殖腺，

含有輕微毒性。

有人吃後嘴裡會有酥麻的感覺，

建議少吃。

△漁民把打撈的海星運送上岸

3月14日，紅島漁港碼頭上，不少市民聞訊來看收獲頗滿的海星，當日捕撈海星的漁船不多，漁民告訴記者，從13日開始，捕撈的海星量已經減少。正逢周末，居住在市區的居民也帶着孩子來看看光景，順便也在海邊挖蛤蜊，買點其他海鮮。

（原标題：這種“海鮮”突然泛濫成災！廣東人：煲湯常用？）

來源：北晚新視覺綜合 信息時報 半島都市報

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