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優酸乳保質期一般是多久

美食 更新时间:2024-10-05 21:42:08

袋裝酸奶保質期一周,盒裝則是18天到21天。酸奶的包裝分為袋裝以及盒裝,而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。如果是袋裝相對保質期比較短,一周左右,盒裝則是18天到21天左右。

過期的酸奶是不能食用的原因:1、酸奶過期之後,其中的活菌數量及其活性都會降低,甚至會完全死亡,從這個意義上講,酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。

2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失,但是食用過期食品會對人體的腸道健康産生不利影響。

3、酸奶制作過程中使用的是巴氏消毒法,這種方法并不能起到完全殺菌的作用,酸奶一旦過期,就會導緻有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用後,很容易導緻腸道菌群紊亂,常見的後果是腹痛腹瀉,嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。

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