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隻需5分鐘的蔥油拌面好吃爆了

美食更新时间:2024-12-02 13:31:32

　　家常蔥油拌面，是很多朋友愛吃的美食，做起來非常簡單，幾根小蔥就能炸出一大碗的蔥油，放冰箱裡随吃随拿，特别方便。

　　很适合上班族、白領們的快手家常飯，平時比較忙或者懶得做飯的時候，就花5分鐘煮個面，一拌就特别美味，如果喜歡再加些蔬菜，營養就很均衡了。

　　它的做法很簡單，我們快來看看吧！

　　隻需5分鐘的蔥油拌面好吃爆了（家常蔥油拌面炸一大碗蔥油）(1)

　　用料

　　小蔥3根，生抽4勺，老抽2勺，糖1勺。

　　步驟

　　1、先把小蔥擇好，清洗幹淨，蔥白和蔥葉分開，切成段，做蔥油要分開炸比較好吃；

　　2、把生抽、老抽、糖放到一個空碗裡，攪拌均勻，融化掉備用；

　　隻需5分鐘的蔥油拌面好吃爆了（家常蔥油拌面炸一大碗蔥油）(2)

　　3、燒熱炒鍋，倒入多一些的食用油，大火燒至冒煙，然後轉小火，先把蔥白段放進鍋裡炸；

　　4、小火炸2、3分鐘左右，把蔥葉的部分放到鍋裡炸，炸至蔥段完全脫水，變成焦黃色即可；

　　5、把拌好的醬汁倒進鍋裡，小火炒至冒小泡就可以關火，吃的時候拌在面裡，超贊！

　　隻需5分鐘的蔥油拌面好吃爆了（家常蔥油拌面炸一大碗蔥油）(3)

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