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大邑油豆腐的做法和配方

美食 更新时间:2025-05-01 04:45:10

  1、材料:油豆腐200克,肉片50克,水發香菇6隻,大蒜二株。

  2、油豆腐切對開,肉切片,水發香菇切絲,大蒜切成斷備用。

  3、鍋内放入适量的食油開中火。

  4、鍋熱後放入肉片翻炒,放入水發香菇絲繼續翻炒,加入适量的黃酒及水和醬油焖煮。

  5、鍋開後放入大蒜莖繼續焖煮到菜熟放入适量的鹽及大蒜葉翻炒即可。

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