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奶油杏仁醬制作方法

美食 更新时间:2024-11-29 08:34:43

  1、食材:黃油50克、杏仁粉50克、雞蛋1個、低筋面粉适量、砂糖50克。

  2、黃油室溫軟化後加入砂糖攪拌成奶油狀。

  3、加入過篩後的杏仁粉攪拌。

  4、分三次加入蛋液攪拌。

  5、加入低筋面粉攪拌。

  6、成品醬,用于夾入面包内外表面後烘烤,可以夾在法棍,牛角包表面附着後撒上杏仁薄片後烘烤,杏仁香味濃郁,黃油奶香十足。

  7、180度左右烤制15分鐘,表面醬融化焦黃即可。

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