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鲫魚豆腐湯的做法可以放西紅柿嗎

知識 更新时间:2024-11-29 06:28:27

  加西紅柿口感略酸帶甜,更開胃。做法如下:

  材料:鲫魚1條、西紅柿2個、豆腐2塊、姜、蔥、香菜、鹽适量。

  步驟:1.鲫魚整個洗淨,豆腐切大塊,西紅柿切塊,蔥、香菜切段,姜切絲備用。

  2、花生油加熱,放适量鹽加入魚稍煎片刻,加姜絲,待魚變色加水淹過。

  3.同時放入切好的西紅柿、豆腐塊,加蓋大火燒開,水滾開後轉小火煮十分鐘。

  4、待湯呈乳白色後放入蔥、香菜。

  5、鲫魚豆腐湯即可出鍋。

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