喜歡吃鱿魚絲的同學,不用再為切花煩心了。直接切條,多簡單。吃着有點燒烤味,很不錯的。
1、鱿魚去筋膜,切成鱿魚絲,洗淨切條焯水煮一會,青椒洋蔥切絲,姜切絲,紅辣椒剪絲。
2、鍋裡放油大火爆炒鱿魚絲和辣椒絲姜絲。煸炒到微微幹松。
3、調入孜然粉,辣椒粉,鹽,炒均勻。
4、放入青椒洋蔥絲,炒斷生。
5、調雞精提味即可。
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