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山蔥辣味炒飯如何做

美食 更新时间:2024-12-25 22:06:37

  1、山蔥辣味炒飯的用料:臘腸1個、山蔥适量、鹽适量。

  2、山蔥去外衣保留根須仔細清洗後切成約2厘米多點的長段,臘腸切片。

  3、鍋加少許油燒至溫熱,将山蔥(隻放蒜頭和莖部,葉子暫留備用)和臘腸同時放入。

  4、一起煸出香味,臘腸中的肥油吐出。

  5、加入米飯快速劃散。

  6、當米飯炒至透明時,加入少許鹽調味。

  7、最後再将剩下的野蒜葉放入略炒勻即可出鍋食用。

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