tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒刀做法竅門

紅燒刀做法竅門

美食 更新时间:2024-07-26 04:26:26

  1、鮮刀魚去掉頭尾、腸及肚内的黑膜,切成2寸左右的段。

  2、加料酒、鹽、胡椒粉腌15分鐘。

  3、熱鍋入油,六成熱時将魚段用廚紙擦去水份放入油中,當一面煎到隻動鍋可移動時,再翻面煎另外一面,到兩面金黃色。

  4、另起鍋入底油,三成熱時下蔥姜蒜末爆香,加生抽、料酒、鮮醬油、白糖、高湯或适量水。

  5、放入煎好的魚段,大火燒開,關中火燒10分鐘,加鹽、胡椒粉調味,收汁即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved