微波爐怎麼做疙瘩湯-tft每日頭條

微波爐怎麼做疙瘩湯

美食更新时间:2025-01-08 16:54:14

　　1、原料：西紅柿一個、洋蔥适量、土豆适量、面粉适量、雞蛋适量、高湯适量，調料：鹽适量、胡椒粉适量、味精适量、雞精适量、香蔥适量。

　　2、土豆連皮入微波爐高火8分鐘左右至熟，去皮用勺子壓成泥；

　　3、加入雞蛋、鹽混合拌勻，加面粉揉成不粘手的面團醒20分鐘；

　　4、将面團搓成長條，揪成小段放入沸水煮至浮起撈出浸在清水中備用；

　　5、番茄入開水浸一下後馬上撈起(利于去皮)，去皮切小丁，洋蔥切末；

　　6、炒鍋入油燒熱後加洋蔥末煸香，下番茄丁炒軟，倒入适量高湯煮開；

　　7、加鹽、胡椒粉、味精、雞精、香蔥調味，放入準備好的面疙瘩拌勻即可。

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