蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助于體内廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
食材與明細
1. 蘿蔔洗淨備用。
2. 把蘿蔔切絲。
3. 蔥.紅辣椒切絲。
4. 鍋裡放入花生油。
5. 油熱後,放蔥.紅辣椒爆香,下入蘿蔔絲。
6. 翻炒片刻,蘿蔔絲變軟,加入鹽.雞精調味。
7. 一盤清清爽爽的蘿蔔絲炒好了...
8. 清脆爽口...
溫馨小提示:蘿蔔絲不要炒過了,炒時間長就不脆了,影響口感。
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