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尖椒炒黑椒牛肉的做法

美食 更新时间:2024-07-28 10:10:49

尖椒炒黑椒牛肉的做法(黑椒牛肉的做法)1

1. 牛肉洗淨,擦幹水分橫着切成約1厘米的小條,到如蛋清、鹽、紹酒和澱粉混合均勻,腌20分鐘;洋蔥切絲;青椒切條;

尖椒炒黑椒牛肉的做法(黑椒牛肉的做法)2

2. 炒鍋内放适量植物油燒熱,下牛肉條翻炒至熟,撈出濾油;

尖椒炒黑椒牛肉的做法(黑椒牛肉的做法)3

3. 鍋中留少量油,燒熱後防如黑胡椒碎和蚝油炒香,再下洋蔥和青椒翻炒片刻;

尖椒炒黑椒牛肉的做法(黑椒牛肉的做法)4

4. 倒入牛肉條翻炒幾下;

尖椒炒黑椒牛肉的做法(黑椒牛肉的做法)5

5. 使牛肉表面均勻的裹上黑胡椒碎即可;

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