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主料:綠豆芽200g。調料:食鹽适量,姜适量,調和油适量,胡蘿蔔适量,莴筍适量。
綠豆芽摘洗幹淨。
紅蘿蔔、生姜、莴筍切絲。
炒過放油燒熱放入紅蘿蔔,接着放入莴筍,放入豆芽和生姜。
炒至豆芽軟調入鹽巴,調入雞精出鍋。
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