是。小龍蝦屬于一種水生類的甲殼類食物,其含有豐富的蛋白質,少量的攝入可以增強人體的免疫力、增加骨骼的強度、促進食欲,但是吃多之後容易導緻過敏現象。
小龍蝦是螯蝦科原螯蝦屬動物,原産于墨西哥北部和美國南部。其通體呈暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋,螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒,額劍具側棘或額劍端部具刻痕。生長速度快、适應能力強,栖息于永久性溪流和沼澤。
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