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鲔魚有什麼功效

美食 更新时间:2025-02-08 13:14:36

1、補充鈣質:金槍魚的肉屬高鈣食物,經常食用有助于牙齒和骨骼的健康。

2、美容減肥:金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其它營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養。

3、促進大腦發育:金槍魚含有豐富的酪胺酸,能幫助生産大腦的神經遞質,使人注意力集中,思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸,該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。

4、降低膽固醇:金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等,脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,具有降低血壓和膽固醇的功效。

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