1、準備材料;未打開的椰青一隻,另外準備一塊砧闆一把菜刀。
2、先用刀把頂部削掉一點,把三角形那塊削幹淨。
3、然後把椰子倒過來,三角尖沒有了,椰子倒過來可以平放。(ps:一定要倒過來放後再削,從頂端削是沒辦法削到孔的,因為孔在底部。)
4、然後用菜刀把頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔為止。
5、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔,這裡是椰子最脆弱的部分,很容易就打開了。
6、最後把吸管插進去,就可以喝美味的椰汁了。
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