1、食材:鲈魚一條,生姜适量,辣椒适量,大蔥适量,豆腐适量,味增适量。
2、豆腐切塊,生姜切片。
3、大蔥切段。豆腐塊平鋪在鍋底,将處理好的鲈魚放在豆腐上。
4、在鲈魚上鋪滿姜片。
5、放入蔥段,味增,加入水。
6、開高火蒸煮15分鐘收汁即可。
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