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油炸金針菇家常做法竅門

美食 更新时间:2025-01-24 09:57:55

  1、用料:金針菇250g,雞蛋2個,生粉4大勺,鹽一小勺,料酒一小勺。

  2、金針菇切去根,用手将金針菇撕成一根根,洗淨。

  3、将所有用料放入金針菇拌勻。

  4、筷子夾下油鍋。

  5、油鍋燒熱,炸至金黃即可。炸的時候一定要一筷子一筷子分開炸,用筷子輕微攪一下分開一根根。

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