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百合怎麼炒着吃好吃

美食 更新时间:2024-08-27 14:34:15

  一、西芹百合。

  1、準備食材:西芹300克、胡蘿蔔50克、百合100克、雞粉2克、鹽4克。

  2、西芹切段,胡蘿蔔切片。

  3、鍋内放入食用油,倒入胡蘿蔔、西芹、百合翻炒均勻。

  4、加入雞粉、鹽翻炒均勻,将其炒熟即可。

  二、木耳百合炒白果。

  1、準備食材:黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡蘿蔔80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、鹽2克、烤肉醬20克。

  2、黑木耳用水浸泡6個小時以上,在浸泡過程中要多次換水,沖洗泥沙。

  3、胡蘿蔔削皮切斷,芹菜洗淨切斷,把鮮百合掰開一瓣瓣,沖洗幹淨,姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

  4、炒鍋燒熱油,爆香姜蒜蓉,放入胡蘿蔔條和黑木耳翻炒幾下。

  5、再放入百合、白果和烤肉醬翻炒,放少許水,蓋上蓋子焖一會兒。

  6、最後放入芹菜和食鹽,炒熟即可。

  三、金筍百合小炒。

  1、準備食材:胡蘿蔔150克、百合80克、蘿蔔幹30克、洋蔥50克、香菜15克、蒜5克、茶籽油10克、麻油5克、醬油1匙、蚝油1匙、鹽1克、雞粉1克。

  2、胡蘿蔔、洋蔥切絲,熱鍋爆香蒜,下蘿蔔幹炒一會。

  3、倒入胡蘿蔔、洋蔥絲,炒一下後加調味料。

  4、加入百合稍炒一會,下點香菜、麻油。

  5、所有材料炒均勻後,關火即可。

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