1、要準備的材料:鮮榴蓮、溫水、高筋面粉、低筋面粉、幹酵母、細砂糖、蛋黃、鹽、奶油奶酪、融化黃油或者是橄榄油。
2、把除了鮮榴蓮外的所有材料放進面包機裡,用和面團的那個功能,把面團和好,而且要讓它發酵。取出來後,分成兩份,還要讓它再發酵15分鐘。
3、把剛才發酵好的面團用擀面棒把它們做成披薩盤大小的圓餅,厚度适中的,然後把其中一張面餅放進披薩盤裡。
4、并且用叉子把面餅紮幾個小孔,然後把它們放進烤箱内,烤5分鐘左右。
5、把榴蓮的核去掉,碾碎成榴蓮果泥。然後取出餅,把已經軟化的奶油奶酪均勻地塗在餅上。然後再鋪上榴蓮。
6、再把另一塊面皮鋪在上面,放進烤箱裡再烤5分鐘即可。
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