1、準備材料:雪梨去皮切小塊,豬梅肉切薄片,南杏仁、北杏仁對半切開(入味)姜切片備好。
2、炖碗放入豬肉和南杏仁、北杏仁、蜜棗,再加入切好的雪梨和姜片。
3、再加入約1500毫升的水,蓋上炖碗的蓋子,表面再鋪上保鮮膜,封好口。
4、電動高壓鍋内放入适量的水,将炖碗放進去,隔水炖煮25分鐘即可。
5、炖好的湯加入适量的鹽即可。
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