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柚子發苦怎麼處理就不苦了

美食更新时间:2024-12-26 14:35:37

　　柚子苦有的是因為柚子沒有熟透，那樣柚子就會苦澀，可以和蘋果在一起放幾天後再吃。

　　已經剝開的苦柚子不建議吃，吃了對人體沒有好處。

　　有些柚子本身就是發苦的品種，可用來和其他食物一起拌着吃，也可泡水喝，下火的效果不會改變。

　　柚子怎麼挑選：1、論外形：柚子要選上尖下寬，貌似不倒翁的形狀是最好的。

　　2、掂重量：同等個頭的柚子，越重的越好。重的代表柚子果肉水份高，吃起來多汁美味。

　　3、看顔色：顔色越黃表示柚子成熟度越高，吃起來越甜。如果是直接買來吃就要買果皮偏黃的，如果想要儲存可買果皮泛青的。

　　4、看果皮：表皮毛孔細，均勻，呈半透明狀态，皮膚要滑。這樣的柚子證明汁多，新鮮。用手按一下表皮，如果不容易按下去就表示果肉飽滿。

　　5、聞香氣：熟透着的柚子即使隔着果皮也可以聞到香氣，經常吃柚子的可以透過聞氣味來辨别柚子是否好吃。

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